Un petit tour dans les environs de Poix en ce vendredi 22 août 2008 m' a permis de ramener une dizaine de kilogrammes de beaux cèpes, qui épluchés et cuits donnent près de 3 kilos de champignons qui accompagneront poulets et lapins ou plus simplement seront servis en gratins.
A moins qu'ils ne terminent dans cette fabuleuse recette de Lasagnes aux cèpes des frères Troisgros.
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