lundi 12 mai 2008

Le cardinal

Ce restaurant fit longtemps la notoriété gastronomique de notre ville... Du temps ou la départementale 901 s'appelait fièrement Route Nationale 1.

De nombreux hotels, restaurants et auberges bordaient cet axe routier



Situé à l'angle de la Place de la République et de la Place du marché au Beurre.

Et les trottoirs, domaine public, n'étaient pas encombrés d'une véranda à usage privé.





Quelques années plus tard, la ville honorait ses morts pour la France et la place prenait le nom de Place du 11 novembre 1918.

Dans les années 50, les fenêtres ont laissé la place à de larges baies vitrées.

Le Cardinal est le dernier hôtel de la place où il a quelques années encore existaient en plus l'hôtel de Paris et l'hôtel de la Poste.